Trouble dans la valorisation des biodéchets. Une enquête au cœur des agencements productifs et marchands

François-Joseph Daniel

sociologue, maître de conférences à l'ENGEES et membre de l'UMR GESTE à l'Université de Strasbourg

Discutant : Piero Basaglia

économiste BSE

en présentiel ou en distanciel, sur inscription auprès de : piero.basaglia@u-bordeaux.fr ; clarisse.cazals@inrae.fr ; r.hourcade@sciencespobordeaux.fr